Tekst en foto’s Tony Vingerhoets
Artikel uit editie 17
China is de oudste bestaande cultuur ter wereld. De geschiedenis beslaat een onafgebroken periode van 5000 jaar. Vanzelfsprekend heeft die tijdsspanne culturele hoogte- en dieptepunten gekend. Door velen wordt de Tang dynastie (618-907) als het absolute hoogtepunt van de Chinese beschaving gezien. Het was een zeer liberale, multiculturele samenleving waarin kunst en cultuur konden gedijen. Die rijkdom zie je tot op de dag van vandaag in veel facetten terugkomen.
Na de culturele revolutie, waar veel in de ban werd gedaan, is er in China een hernieuwde interesse voor historische cultuur ontstaan. Dat verklaart de huidige populariteit van Chinese opera; de flamboyante kostuums, de passionele zang en het acrobatisch acteerwerk zijn state of the art. Maar ook een verfijnde kunstvorm als kalligrafie staat weer volop in de belangstelling. En feitelijk wordt cultuur nergens zo geëtaleerd als in de overvloedige Chinese keuken met z’n ontelbare gerechten.