Chinese internetinnovatie: WeChat goes West?

by Ed Sander

WeChat versus Whatsapp

WeChat versus Whatsapp

In mijn vorige column voor CRTV vroeg ik me af of het Facebook ooit zou lukken om succesvol te worden in China. Mijn conclusie was dat die kans uitermate klein is. Maar hoe zit het met een omgekeerde beweging? Heeft China’s meest populaire sociale platform, WeChat, een kans van slagen in het Westen?

Continue reading

De VOC en het vissersleven in Taiwan: De zeebonken van AnpingDe zeebonken van Anping

by CRTV

Formosa

Tekst en foto’s: Alex van Egmond

Tainan, ten zuiden van Taiwan, bezit een aantrekkelijke haven in het Anping District. Het is een plek langs de westkust die ik graag aandoe voor inspiratie en ontspanning, aangezien het slechts een half uurtje fietsen is vanaf de universiteit waar ik studeer. In de haven heerst er dag in dag uit bedrijvigheid vanwege de lokale oesterindustrie. Een ideale plek voor de fotograaf in mij om het ruige vissersleven vast te leggen.

Continue reading

Ontdek de Chaozhou Keuken

by CRTV

Dessert

Tekst en foto’s: Fiona Chan

Een culinaire rondreis door China en je zult ontdekken dat er binnen de Chinese keuken talloze regionale keukens zijn. De acht bekendste culinaire stromingen worden vernoemd naar het gebied waaruit ze vandaan komen, deze zijn:

  • Shandong
  • Kanton
  • Sichuan
  • Hunan
  • Jiansu
  • Zhejian
  • Fujian
  • Anhui

De verschillen zitten vaak in de smaak en de voorkeur voor een bereidingswijze. Dit heeft te maken met de voedselbronnen die aanwezig zijn en het lokale klimaat. De Chaozhou keuken is een afgeleide van de Kantonese keuken en behoort niet tot de acht Chinese keukens, toch is het zeker een aanrader.

Continue reading

CRTV-magazine 35

by CRTV

Met in dit extra dikke nummer onder meer:

  • De Vijf beste Chinese vakantiebestemmingen
  • Wonen in een laan tussen wolkenkrabbers (‘lilongs’)
  • De spin in het web: Planett Creative Residence
  • China’s economisch wonder: het fotogenieke Shanghai!
  • Bapao met kip en hoisinsaus
  • Zes ‘verborgen’ functies in WeChat
  • China2025.nl Uitgelicht! De enige hoedenmaakster in China
  • Yuantong-tempel, de icoon van Kunming
  • en (echt) nog veel meer…

Word ook abonnee!

Filmrecensie Young Style

by CRTV

Young style

Tekst Qiwen Chen

Young Style is een Chinese dramafilm uit 2013, waarin onderwerpen van de Gaokao (toelatingsexamen voor een hoger-onderwijs-instelling), puberteit en eerste liefde worden besproken. Ook schetst de film een duidelijk beeld over de kenmerken van de post-90s generatie in China. De film is low budget, maar heeft diverse prijzen gewonnen en groot succes vergaard.

Continue reading

China documentaire bij Beeld voor Beeld in Amsterdam

by CRTV

Tekst Marlous Scholten

Een prijswinnaar, Luc Schaedler’s documentaire Watermarks: Three Letters from China (2013) sleepte zowel de Special Jury Prize in wacht bij het TRT Documentary Awards 2014 te Istanbul, alsmede de Best Documentary Award op het Silk Road Festival 2014 te Dublin. Of de docu zijn faam waarmaakte was te bezien op het Beeld voor Beeld festival in Amsterdam.

Continue reading

‘De Chinese taalreis is voor mij al geslaagd’

by CRTV

Holland Park

Verslaggever John-Boy Vossen is helemaal idolaat van China. In China door de bril van een ander gaat hij in gesprek met andere Nederlanders die een passie hebben voor het Hemelse Rijk. In deel 1 van deze nieuwe serie spreekt hij met Tibor Drost, een bioloog die zichzelf in twee jaar tijd het Mandarijn heeft aangeleerd en voor twee maanden naar het Holland Park bij Guangzhou gaat. “Ik zit nu op een feestje van de eerste Chinees die ik heb leren kennen in Nederland. Hoe gaaf is dat?”

Continue reading