Minus Huynh & PuurSang | Samen Chinees Nieuwjaar Vieren 2015
Op 19 februari is het Chinees Nieuwjaar. Dan breekt het Jaar van het Schaap aan. Schapen zijn goede bruggenbouwers. Ze gaan voor harmonie en zijn open naar anderen toe. Dit vormt een goed moment om nader tot elkaar te komen en de vriendschap te vieren. Daarom organiseert de Vereniging Chinese Horeca Ondernemers samen met andere Chinees-Nederlandse organisaties van 19 februari t/m 1 maart het evenement “Samen Chinees Nieuwjaar Vieren”. Iedereen is uitgenodigd om tijdens deze periode bij de deelnemende Chinese restaurants door het land kennis te maken met het Chinees Nieuwjaar en de gebruiken en symbolieken die daarbij horen. Samen zijn, samen delen en samen eten Aan de vooravond van het Chinees Nieuwjaar, op 18 februari, vieren Chinese vertegenwoordigers en mede-Nederlanders, waaronder BN’ers, politici en bekende topchefs de komst van het Jaar van het Schaap in restaurant Sea Palace in Amsterdam. Om 17:00 uur Nederlandse tijd, is er live verbinding met China. Dan begint daar het Chinees Nieuwjaar. Dit wordt ingeluid met een gezamenlijke toast, feestelijk muziek en een Chinees Nieuwjaarsbanket speciaal bereid door een team van Chinese chef-koks van verschillende Chinese restaurants in het land. Deelnemende restaurants door het land openen hun deuren Naast de westerse kalender houden Chinezen al sinds 2637 voor Christus de traditionele Chinese maankalender aan. Het Chinees Nieuwjaar is het belangrijkste feest op deze maankalender en draait om samen zijn met familie en vrienden. Eten speelt daarbij een centrale rol. Voorheen vierden Chinezen in Nederland dit feest in besloten kring met hun familie. Nu willen ze de mede-Nederlanders meenemen in het Chinees Nieuwjaar en hun laten proeven van authentieke Chinese nieuwjaarsgerechten en de achtergrond erbij vertellen en de symboliek delen. Van 19 februari t/m 1 maart serveren deelnemende Chinese restaurants een speciaal samengestelde Chinees Nieuwjaarsmenu. Gasten die bij de deelnemende restaurants speciaal voor het Chinees Nieuwjaar komen, krijgen het boekje ‘Samen Chinees Nieuwjaar Vieren’ als nieuwjaarscadeau mee. Dit boekje is speciaal voor de gezamenlijke viering uitgebracht en staat boordevol informatie van het Chinees nieuwjaar, de tradities en bijbehorende symboliek. In het boekje onderstreept Minister-president Mark Rutte, zelf ook geboren in het Jaar van het Schaap (1967), in zijn voorwoord de positieve boodschap dat een “succesvolle integratie in de Nederlandse samenleving heel goed samen kan gaan met behoud van de eigen culturele waarden”. Ook voegt de Chinese ambassadeur – de heer Chen Xu – daaraan het belang van Chinees Nieuwjaar toe: “Het Chinees Nieuwjaar vormt een belangrijk onderdeel van de Chinese cultuur en symboliseert eenheid en welvaart. Het is een moment dat mensen hun verwachtingen en wensen voor de toekomst uitspreken.” Extra geluk voor mensen geboren in het teken van het Schaap Bezoekers die zelf in het jaar van het Schaap geboren zijn, mogen tijdens de viering in de deelnemende Chinese restaurants een extra verrassing verwachten. Voor meer informatie over “Samen Chinees Nieuwjaar Vieren” en de deelnemende restaurants, ga naar www.chinees-nieuwjaar.nl. Een nieuwe fase van wederzijdse toenadering Chinezen en Nederlanders weten elkaar steeds beter te vinden: van handel, toerisme, tot kunst en cultuur en in het onderwijs. Inmiddels is de Chinese taal en cultuur officieel ingevoerd als examenvak op Nederlandse scholen. Er is steeds meer behoefte om elkaar beter te leren kennen. Samen Chinees Nieuwjaar Vieren versterkt de onderlinge relatie. De deelnemende restaurants openen hun deuren en geven het publiek de mogelijkheid om van het Chinees Nieuwjaar te proeven. Noot: Het nieuwe Chinese jaar staat in het teken van het Schaap, yang 羊 in het Chinees. Het Chinese teken voor ‘yang’ is een pictogram met de horens van een mannetjesschaap (ram) en betekent zowel schaap, ram en geit. Daarom wordt het ‘Jaar van het Schaap’ ook wel ‘Jaar van de Ram’ en ‘Jaar van de Geit’ genoemd.
0
0
0
0
