VPRO Tegenlicht: De nieuwe zijderoute volgens Peter Frankopan

by CRTV

26 februari om 21.05 uur bij de VPRO op NPO2
Tegenlicht Meet Up: 1 maart om 20.00 uur in Pakhuis De Zwijger

Peter Frankopan 02

Tot vandaag was de wereldgeschiedenis een westers gecentreerde onderneming – gebaseerd op de stelling dat iedereen zou moeten zijn zoals wij, of tenminste zo zou moeten worden. Volgens de Britse historicus Peter Frankopan, schrijver van de wereldwijde bestseller ‘De Zijderoutes’, heeft het Westen zich op die manier volledig vervreemd van de rest van de wereld. Het oude Europa is in verval en de economische voorspoed in Azië, Afrika en Zuid-Amerika gaat aan onze neus voorbij. We hebben geen vrienden meer oostelijk van Venetië, zegt Frankopan. Het machtscentrum verschuift langs de lijnen van de nieuwe zijderoute, van west naar oost. Hoe zullen wij ons aan die nieuwe wereldorde moeten aanpassen?

Continue reading “VPRO Tegenlicht: De nieuwe zijderoute volgens Peter Frankopan” »

Chinees koken kun je echt zelf

by CRTV

door Ed Sander

coverVoor westerlingen die in China wonen zijn er meestal talrijke redenen om weg te willen uit het land, of het nu de voedselveiligheid, kwaliteit van het onderwijs voor kinderen of de luchtvervuiling is. Maar vraag ze daarna wat ze missen en vrijwel iedereen zal zeggen ‘het Chinese eten’. Westerlingen krijgen een sterke vorm van ‘omgekeerde heimwee’ bij herinneringen aan de fantastische Chinese keuken.

Voor je vertrok uit Nederland ging je wel eens naar de afhaalchinees of zo’n ‘all you can eat’-buffet in een Chinees-Indisch restaurant maar daar haal je na terugkomst je neus voor op. “Die voor Nederland zo kenmerkende fusion van Kantonees en Indonesisch heeft weinig meer te maken met echt Chinees eten”, verkondig je maar al te graag. Als een verslaafde ga je in Nederland naarstig op zoek naar een authentiek Chinees restaurant maar komt al snel tot de ontdekking dat de meeste goed aangeschreven restaurants vooral Kantonese gerechten serveren. En laat jij nou een liefhebber van de Sichuanese keuken zijn en ook graag smullen van de gerechten uit Shaanxi, Xinjiang en Dongbei. Maar een restaurant dat toevallig ‘Chengdu’ of ‘Sichuan’ heet blijkt nog geen garantie te zijn voor een echte Sichuanese keuken. Na veel proberen kom je tot de conclusie dat de redelijk authentieke Sichuanese restaurants in Nederland op één hand te tellen zijn en de dichtstbijzijnde een uur rijden is, tenzij je in de randstad woont. Je vindt een goed Dongbei restaurant in Den Haag maar de Rou Jia Mo, Biang Biang Noodles en Liang Pi’er uit Shaanxi of de Da Pan Ji uit Xinjiang kun je voorlopig wel vergeten.

Continue reading “Chinees koken kun je echt zelf” »

Hong Kong Drum Ensemble 香港鼓藝團

by CRTV

Interview: Hong Tong Wu

Ronald Chin with Hong Kong Drum Ensemble

Ronald Chin with Hong Kong Drum Ensemble

The Hong Kong Drum Ensemble was founded by Ronald Chin in May 1998. How does he save traditional Chinese drum as cultural heritage in a commercial city like Hong Kong?

香港鼓藝團於一九九八年五月由錢國偉創辦。鼓藝團為香港一個非牟利及慈善表演團體,目標及宗旨是〈以樂會友,以鼓結緣,弘揚國粹,服務社群〉。

Interview with Ronald Chin 錢國偉採訪

Continue reading “Hong Kong Drum Ensemble 香港鼓藝團” »

Ondergronds in Parijs 巴黎地下铁

by CRTV

Interview: Hong Tong Wu

Ondergronds in ParijsOndergronds in Parijs vertelt het verhaal over een jonge Chinees die zijn vaderland ontvlucht om een beter leven op te bouwen in Europa. In plaats van het gewenste paradijs komt hij terecht in het meedogenloze Parijs waar hij probeert te overleven als illegaal. De metro wordt zijn thuis, hij verliest zijn vrienden en wordt verliefd op een onbereikbare vrouw. Wanneer hij beseft dat zijn vlucht geen oplossing biedt, neemt hij een ingrijpend besluit.

姚中彬的这部在中国获奖的小说讲述了一位远离祖国希望在 欧洲寻找更好生活的年轻人的奇特故事。取代他这个非法居 留者曾经幻想过的天堂的是他眼前这个无情的巴黎。他以地 铁为家,失去了朋友,却爱上了一个高不可攀的女人。虽然 意识到这种流荡生活没有出路,他却发现自己迷失于艰难抉 择中。

Interview met schrijver Yao Zhongbin 访问作家姚中彬

Continue reading “Ondergronds in Parijs 巴黎地下铁” »

De zoetzure smaak van dromen

by CRTV

Interview: Jimmy Tai

cover De zoetzure smaak van dromenDe zoetzure smaak van dromen is het debuut van Sun Li, waarin zij haar familieverhaal met een Chinees restaurant beschrijft. Hoe is het om als Chinees in Nederland op te groeien? Wat is hierin de rol van Chinees restaurants? Hoe ziet Nederland er uit vanuit de doorgeefluik? Luister naar het interview met Sun Li.